伝統の「麩まんじゅう」
麩の食文化を幅広い世代の方へ、この先の時代へ。
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先代と従業員との一枚（右手が代表取締役：峯田 和幸）
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画像はイメージです
伝統の製法
創業明治44年から続く伝統の製法は、生麩の旨味を最大限に引き出す事に徹底しており、その製法は過去から現代へしっかりと受け継がれています。
また、伝統を活かしつつも、常に今の時代背景に合わせた新しい製法や商品も取り入れています。
職人による巧みな技術
細工麩などの繊細な技術が求められる製造には、長年の経験による技術を持った職人が、１つ１つ丁寧に手作業にて行なっています。
味だけでなく見た目にもこだわった、職人の巧みな技術力の商品を是非ご堪能ください。
こだわりの素材
商品の製造には厳選した素材を扱っており、シンプルながらも無駄を一切省いた原材料にこだわっています。
また、お麩には植物性タンパク質が豊富に含まれており、お肉の代わりとなる栄養素として精進料理にも重宝します。お麩は保水性が高いため、少ない量でも満腹感が得られ、ダイエット食にも最適です。
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